- Артикул:ПД0019
- Производитель:
- 0.000
- Вес:0.20 kg
- Размеры (Д x Ш x В):70 x 15 x 15 mm
175 р
Нет в наличии
Обратите внимание
Уникальные по своим вкусовым качествам напитки можно получить с использованием дубовых кубиков. Их основное отличие от щепы, которуютакже применяют для настаивания, состоит в возможности повторного применения. В результате выдержки спиртного в емкостях с дубовыми кубиками несложно получитьнапиток красивого цвета (от желтоватого до янтарного) с ароматом ванили,горького шоколада, шотландского виски, специй. Свойства кубиков сходны сосвойствами новой бочки, которая имеет более насыщенные ароматические характеристики.
Наш интернет - магазин предлагает вам широкое поле длятворчества. Т.к степень обжига повлияетна свойства будущего напитка, Вы сами можете руководить процессом обжарки дляполучения необходимого Вам вкуса , цвета и аромата.
Для обжига пользуются грилем, мангалом, газовой горелкой.Хороший результат дает медленное томление дубовых кубиков в духовке при t 150 °Cв течение 5-6 часов. Стоит сделать заготовки разной степени обжига: от легкогозагара до сильного обугливания, для творческих экспериментов и декупажа крепкогоалкоголя:
- Легкая обжарка дает цветочные, фруктовые оттенки
- Средняя - пряные, карамельные тона
- Сильная - дымные ишоколадные ноты
Хранят дубовые кубики в плотно закрытой посуде.
Узнать больше можно - ЗДЕСЬ
Пока не было вопросов.